Dieta

Durante a quimioterapia você poderá passar por períodos de baixa imunidade como descrevemos anteriormente. Nestes períodos você deve ser mais cauteloso (a) com sua dieta:

Evite alimentar-se fora de sua casa, pois você nem sempre sabem se a comida foi preparada com a higiene adequada;
Tenha certeza da procedência dos alimentos;
Evite alimentos que tenham permanecido congelados por períodos acima de 30 dias;
Tenha preferência por alimentos cozidos, assados ou grelhados. Evite os alimentos crus (sushi, sashimi, steak tartar, etc...)
As verduras devem ser lavadas com muito cuidado e mantidas em água com vinagre por pelo menos trinta minutos antes de serem ingeridas
Os legumes devem ser lavados com água corrente e sabão;
Os alimentos preparados devem ser consumidos por você no mesmo dia. Não guarde sua comida na geladeira para aquecê-la depois;

Fora dos períodos de baixa da imunidade você pode ter uma dieta normal. Lembre-se: BOM-SENSO acima de tudo ! Se você tiver vontade de comer um cachorro-quente, tudo bem, você pode. Mas prepare você mesmo (a) na sua casa. Evite o carrinho de rua (o cheiro pode ser bom, mas o resultado pode ser desastroso !!!!) por um tempo.